Le syndicat du Pays Grand-Lieu, Machecoul et Lognes vient d’éditer un livre consacré aux mâcres qu’on appelle aussi les châtaignes d’eau. L’ouvrage coordonné par Fanny Pacreau, ethnologue a été présenté, à l’occasion des journées du patrimoine.
« C’est un travail révélateur d’une vie sur le territoire, il est important de donner la parole aux habitants. Ce livre est une combinaison de récit de vie et de regards scientifiques », a déclaré Claude Naud.
Dans l’assemblée, les anciens qui ont témoigné lors de la collecte se souviennent de leurs escapades lorsqu’ils allaient pêcher les mâcres sur le lac à la fin de l’été…
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